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La recette de la purée de patates douces pour bébé à partir de 6 mois
Mon bébé z six mois te continue à ronfler sans lors qu’il ne dort pas.que faire?
Ma fille ne mange rien. Elle veut que le lait maternel.el a 7kilo 4. Elle a 6 mois. C’est la galère. Aidez moi
j ‘ai également des jumeaux ils ont tendance également à faire l’opposé il y a le garcon qui dort sur le ventre il se retourne tout seul alors que sa soeur dors sur le dos et ne se retourne pas encore patience les enfants se développent différement.
bon courage.
Bonsoir moi j ai eu des jumeaux qui on eu 6mois aujourd’hui mais ma fille a du mal avec la cuillère et son frère nikel j en ne c est pas comment faire elle ne fait pas encore c est nuit et son frère nikel pouvez vous me conseiller merci d avance
moi jai un soucis bebe veut que son bibi de lait il a toujours cest 3 bibi et le soir une briquette de lait au legume le midi jai essayer de lui supprimer en lui donnant un petit pot de carotte avec un laitage mais il hurler encore
si vs avez quelque conseil pour que bebe a ce quil faut
Alimentation du bébé de 6 mois : où en est-il de sa croissance ? Votre bébé de 6 moispèse environ 7 kilos. Sous l’effet despoussées dentaires , ses premières quenottes commencent à faire leur apparition. Les incisives centrales inférieures sont généralement les premières à sortir. Comment être sûre que bébéfait sa première dent ? A six mois, votre loulou est sûrement un peu grognon, peut avoir des selles molles et une légère fièvre de moins de 38°C. Vous voulez le soulager ? Offrez-lui unmassage spécial poussées dentaires . De plus, Bébé possède toujours sonréflexe d’extrusion.Il rejette tout élément dur et ne peut donc se nourrir que d’aliments parfaitement liquides et sans morceaux. Veillez donc à bien mixer tous les repas que vous lui donnez.
Alimentation du bébé de 6 mois :  quels aliments privilégier ? Quelaliment donner à bébé en premier  pour fêter ce sixième mois ? Pour commencer en douceur, privilégiez les légumes, que vous donnerez à Bébé sous forme de purée. Au menu : les brocolis, carottes, haricots verts, navets, courgettes, potirons, patates douces et pommes de terres. Vous pouvez également proposer à votre Bébé du jambon à mixer dans la purée par exemple ou bien des morceau de dinde (du blanc, grillé puis mixé) ainsi que certains poissons maigres tels que le colin, la daurade ou le merlan, eux aussi, bien cuits puis mixés. Les jaunes d’oeufs durs peuvent également être consommés par Bébé dès l’âge de 6 mois. Côté boissons, vous pouvez maintenant proposer à votre loulou divers jus tels que le jus d’orange, le jus de pamplemousse et les jus d’agrumes en général.
Alimentation du bébé de 6 mois :  comment introduire ces nouveaux aliments ? Dès 6 mois, la journée de Bébé s’organise autour de 4 repas de 240g chacun. Bien que Bébé part à ladécouverte des aliments , le lait reste toujours la base de son alimentation. Veillez à n’introduire qu’un nouvel aliment à la fois. Cela vous permettra de mieux connaître les goûts de Bébé et surtout, dedétecter  allergies et intolérances  si la situation se présente. Dernier conseil : ne salez pas les plats.  Il est très possible que Bébérefuse certains aliments . Ne le forcez surtout pas, habituez-le peu à peu et augmentez les doses au fur et à mesure. Proposez-lui dans un premier temps de petites quantités de purée de légumes ou de fruits et complétez le repas à l’aide de lait. Vous pourrez augmenter les doses de légumes (puis de viandes dans un second temps) au fil des jours en fonction des réactions de bébé. 
Alimentation du bébé de 6 mois : une journée type – Matin: 250g delait deuxième âgeen brique ou 240g d’eau et 8 mesures de lait deuxième âge en poudre ou allaitement au sein – Déjeuner: 120 à 200g de légumes frais que vous aurez au préalable cuits puis mixés accompagnés de 15g de viande grillée, à cuire sans matière grasse, puis mixée. Vous pouvez également proposé à Loulou un petit pot de légumes de 200g et un dessert (petit pot aux fruits ou bien fruit mûr écrasé, compote) ou un laitage (yaourt…) – Goûter :  Allaitement au sein ou biberon de 240g de lait deuxième âge ou biberon de 150g accompagné d’un yaourt et fruits écrasés. – Dîner: Allaitement au sein ou biberon de 240g ou un potage de légumes lacté : un mélange de  lait deuxième âge avec une purée de légumes et un dessert (petit suisse, yaourt, fruit, recette maison)
Alimentation du bébé de 6 mois :  idées recettes  – Crème d’artichaut – Crème de volaille – Potage à la tomate – Purée de courgettes au citron – Purée de riz et de poisson – Compote de pommes et de pêches crues – Yaourt à la pêche et à l’abricot Vous vous demandez comment procédez ? Consultez notre vidéo pourréaliser les compotes et purées de bébé .
Alimentation du bébé de 6 mois : l e saviez-vous ? Si Bébé à tendance àrefuser la cuillèrelors des premiers repas, ne paniquez pas et optez pour une tétine deuxième âge. Adaptées aux bouillies, soupes et même compotes, ces tétines pourront faciliter lespremiers repas de Bébé.Bien entendu, l’idéal est de finir par utiliser la cuillère. Mais chaque chose en son temps. Habituez bébé petit à petit à la cuillère, il finira par l’accepter totalement ! 
Et aussi: – A voir :quel lait donner à quel âge à bébé ?Les réponses de Philippe Grandsenne, pédiatre – A lire:Bien nourrir Bébé, de 0 à 3 ans,Dr Jacqueline Rossant-Lumbroso et Dr Lyonel Rossant, édition Odile Jacob – Pour aller plus loin :http://www.sante.gouv.fr

quantite puree bebe 6 mois

Pour information:
1 laitage équivaut environ à 150ml de lait = 125g de yaourt = 60g petit suisse = 80g de fromage blanc = 15-20 g de fromage
1 portion de fruits équivaut environ à65g de compote
viande ou poisson 1 fois par jour – œuf 1 fois par semaine
Pour les purées 1/3 ou 1/2 de féculents et le reste de légumes
Avant 6 mois possibilité de donner des céréales sans gluten au petit déjeuner ou au dîner. Donnez 1 cuillère à café de céréale avec gluten tous les jours avant 6 mois permet de diminuer les risques de maladie coeliaque.
(*) Ce tableau unique réalisé par Cubes et Petits pois est le fruit d’un long travail de synthèse des recommandations duMinistère de la Santé et de la Solidarité , de l’ Institut de Prévention et d’Education pour la Santéet duComité National de l’Enfance(Le Livre Bleu), de l’ Organisation Mondiale de la Santé , de l’ Agence Nationale de Sécurité Sanitaire , de laSociété Européenne de Gastroentérologie, Hépatologie et Nutrition Pédiatrique ,Manger Bouger Programme National Nutrition Santé (PNNS) , de livres pédiatriques et des dernières découvertes scientifiques en matière de diversification alimentaire et éveil au goût. S’il vous manque une information, contactez nous… Notrediététicienne-nutritionnistecertifie l’exactitude et cohérence de ce tableau mis à jour régulièrement. Il est là pour vous informer, vous orienter mais ne remplace pas les conseils de votre pédiatre, seule personne ayant vu votre enfant et pouvant donner des conseils de nutrition adaptés à votre bébé.
Bonjour, Je suis Christine, la fondatrice de Cubes et Petits pois, jeune maman, j’ai troqué ma blouse de docteur pour… Lire la suite.
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Publié le 22 novembre 2013
ParDocteur Eve Balzamo
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Interview du Dr Balzamo, pédiatre, auteur du  Guide de Santé Pour Les Enfants de 0 à 14 ans  aux éditions Flammarion.
Les recommandations pédiatriques ont évolué au cours de ces dernières années et désormais (et à nouveau!), on débute la diversification alimentaire  à partir de l’âge de 4 mois.Et plus précisément entre 4 et 7 mois. Pas avant, ni après !
La diversification précoce a pour but de diminuer les risques d’allergies alimentaires  qui pourraient survenir plus tard en grandissant. Des études scientifiques très fiables ont montré qu’il existait, entre l’âge de 4 et 7 mois, une « fenêtre de tolérance alimentaire» chez les bébés : les aliments nouveaux donnés en petite quantité à cette période provoquent dans le corps une réaction de tolérance immunitaire. C’est en quelque sorte une « vaccination » par les aliments….
Attention, avant l’âge de 4 mois, il y aurait  au contraire un risque augmenté d’allergie. Tout comme si on introduit les aliments trop tard…
L’idéal est donc de faire goûter progressivement  tous  les aliments (sous une forme adaptée au bébé) au cours de cette période.
Parallèlement, le bébé va découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles textures. C’est une étape importante pour lui.
Au début de la diversification, les besoins nutritionnels sont totalement satisfaits par l’alimentation lactée (lait maternel ou infantile). Ce n’est qu’après l’âge de 6 mois que le bébé va commencer à avoir d’autres besoins.
A partir de 4 ou 5 mois vous pouvez donc débuter la diversification (si vous débutez après 6 mois, le temps risque d’être un peu court pour faire goûter tous les aliments en un seul mois !).
Pendant le premier mois de la diversification, ne changez pas les apports lactés et ne supprimez pas de tétée :le bébé va garder le même nombre et la même quantité de biberons et prendra le sein comme avant, même s’il consomme un peu de purée ou compote.
Habituellement, on débute par quelques cuillerées de légumes (cuits à la vapeur, natures et mixés, ou bien sous forme de petits pots) avant le biberon ou la tétée de midi. Puis, on continue comme cela  chaque midi  et on propose un légume différent tous les 2 ou 3 jours. On augmente au fil du temps  la quantité pour arriver à 120 grammes environ (soit 1 petit pot) à l’âge de 6 mois.
Vers l’heure du goûter, on procède de la même manière :quelques cuillerées de compote de fruits (cuits à la vapeur, mixés et sans sucre, ou bien sous forme de petits pots) avant le biberon ou la tétée.
Pour ma part, je préfère débuter par les légumes pendant une petite quinzaine de jours avant de proposer aussi les fruits, plus doux et plus sucrés (si on commence dans l’ordre inverse, il arrive que le bébé boude les légumes!).
Les bébés n’ont pas tous le même appétit et peuvent avoir des besoins et des goûts différents.
Les quantités proposées ci dessous correspondent à ce que devrait prendre un bébé de poids « moyen ». Elles peuvent évidemment être inférieures chez les bébés qui ont moins d’appétit mais on essaiera de ne pas les dépasser (ou seulement de peu) chez les bébés plus gourmands!
Si le bébé boude les biberons, vous pouvez remplacer par des petits suisses ou yaourts au lait infantile, que vous trouverez au rayon « bébé »
Concernant le risque allergique, si votre bébé n’a pas d’allergie connue ou déclarée, aucun aliment n’est formellement interdit. Après 6 mois, vous pouvez faire goûter tous les aliments cuits, puis en cas de bonne tolérance, les fruits et les légumes crus. Epices, ail et oignons peuvent être ajoutés en petite quantité.
De plus en plus, les repas de bébé vont ressembler à ceux des « grands » et les biberons vont progressivement être supprimés.
Proposez de l’eau dans un petit verre.
A bientôt, Avisdemamans. Vous aurez encore plus de détails sur ce vaste sujet qu’est l’alimentation prochainement!
Notre pédiatre, Eve Balzamo, apporte des réponses aux mamans sur l’alimentation de leur bébé.
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Accueil/Forum/Bébés/ Bébé de 6 mois : quantité de purée?
Bonjour à toutes, J’espère que l’une d’entre vous pourra me renseigner! J’ai commencé à la diversification pour mon fils à 5 mois. Jusqu’à présent tout se passe bien. Nous avons suivi les consignes de notre pédiatre : purées delégumesmidi et soir, en commençant par une cuillerée, puis une de plus chaque jour. Nous en sommes arrivées à environ 38 cuillerées, soit environ 100ml depuréed’après les pots de conservation que j’utilise. Dois-je continuer à augmenter progressivement? Savez-vous quelle est la quantité recommandée pour unbébé de 6 mois ? Nous commençant en parallèle, lacompotedefruitsle midi et au goûter… Merci par avance pour vos conseils!!
Comment faire une purée de marrons express ?
Comment faire une purée de marrons express ?
Comment cuire des légumes à la plancha
Comment faire un bouillon de légumes ?
Alors.. ..je n’ai jamais vraiment pesé à part la viande, quand tu dis 38 cuillères, je suis un peu surprise en fait… Ici, je donnais à BB la quantité qu’il voulait : tant que tu donnes après le bib et que tu augmentes petit à petit, cela ne pose pas de soucis, il faut lui faire confiance Il n’y a pas vraiment de quantité recommandée car celle recommandée pour ton Loulou ne sera pas la même pour un autre. Par contre, je trouve beaucoup d’en donner le soir et je ne vois pas l’intérêt non plus de donner des fruits au gouter… A cet âge, le lait reste l’aliment phare ; quelques légumes le midi et à la rigueur quelques fruits au gouter suffisent amplement
Sur le livre du dr di mascio Le pediatre chouchou des maternelles c’est ecris : 150 g de puree le midi et 100 le soir
Alors.. ..je n’ai jamais vraiment pesé à part la viande, quand tu dis 38 cuillères, je suis un peu surprise en fait… Ici, je donnais à BB la quantité qu’il voulait : tant que tu donnes après le bib et que tu augmentes petit à petit, cela ne pose pas de soucis, il faut lui faire confiance Il n’y a pas vraiment de quantité recommandée car celle recommandée pour ton Loulou ne sera pas la même pour un autre. Par contre, je trouve beaucoup d’en donner le soir et je ne vois pas l’intérêt non plus de donner des fruits au gouter… A cet âge, le lait reste l’aliment phare ; quelques légumes le midi et à la rigueur quelques fruits au gouter suffisent amplement
Je voulais dire.. ..des fruits au déjeuner et non pas au gouter
Ici selon pédiatre: 200g de légumes + 10g de viande blanche+dessert lacté de 100g max ou un bib. mon babynou à 6mois et demi, 4 repas par jours : 1bib le matin de 210ml, un repas midi, 4h 1yaourt max 100g et compote de fruit et le soir bib de 240ml+2càc de farine aux légumes. voili voulou pour nous
Verification tu me mets le doute!!!!!! non je viens de relire sa fiche est pas d’erreur de ma part, 200g légume, 2càc de viande (10g), dessert lacté pour midi et 16h compote et dessert lacté ou bib Maintenant sa va me perturber ton message
Verification tu me mets le doute!!!!!! non je viens de relire sa fiche est pas d’erreur de ma part, 200g légume, 2càc de viande (10g), dessert lacté pour midi et 16h compote et dessert lacté ou bib Maintenant sa va me perturber ton message
Effectivement.. ..cela fait trop de protéines surtout si ton BB a 6 mois, cela fait beaucoup trop tôt pour la viande qui n’a aucun intérêt nutritionnel aussi jeune Même les desserts lactés, c’est bof, très marketing et bourrés de sucres et autres cochonneries ; mieux vaut un bib encore à cet âge ou un yaourt normal comme pour nous, adultes. C’est comme les céréales le soir, cela n’a aucun intérêt…

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1 cc* par mois d’âge et par jour (maxi = 10 mois, 10 cc*)
Des farines dans l’alimentation de bébé ?
Quelle Quantité dans l’alimentation de bébé mois par mois ?
5 mois:de quelques cc* à 60g, le midi de préférence dans l’alimentation de bébé.
6 mois:de 80 à 120g en 2 fois (midi et soir).
7 mois:de 150 à 200g en 2 fois.
8 mois:de 200 à 250g en 2 fois avec 100g le midi et 150g le soir.
Au début, en compote puis râpés.

Attendre ses 1 an pour les fruits rouges et les fruits exotiques.
Introduction des morceaux dans l’alimentation de bébé
Quelle Quantité dans l’alimentation de bébé mois par mois ?
5 à 6 mois:de quelques cc* à 60g au goûter.
7 mois:120g en 2 fois (midi et goûter)
9 mois:180g en 2 fois (120g le midi et 60g au goûter).
1 an:240g soit 2 petits pots ou 2 petits fruits en 2 fois .
Quelle Quantité dans l’alimentation de bébé mois par mois ?
7 mois:1 petit suisse ou ½ yaourt le midi.
1 an:1 yaourt
Quelle Quantité dans l’alimentation de bébé mois par mois ?
10 à 15g pas de façon quotidienne
Quelle Quantité dans l’alimentation de bébé mois par mois ?
7 mois:10g le midi (environ 2 cc)
9 mois:15g
1 an:20g
2 ans:30g
3 ans:50g
Quelle Quantité dans l’alimentation de bébé mois par mois ?
7 mois:½ jaune d’oeuf dur
9-11 mois:1 jaune d’oeuf dur
18 mois:1oeuf dur
2 ans:1 oeuf coque ou mollet
Quelle Quantité dans l’alimentation de bébé mois par mois ?
7 mois:25 à 50g de pommes de terre le midi
8 mois:100g en 2 fois (50g le midi, 50g le soir)
1 an:150g (100g le midi, 50g le soir)
18 mois:250g
Bonjour,
Je voudrais savoir quelle quantité de féculents (pâtes, riz, semoule…)donne t-on à un bébé de 7 mois? Il vaut mieux lui donner le midi ou le soir? Quelle quantité donne t-on de légumes, toujours 130Gr? ou doit-on réduire? Merci.
Bonjour,
Auriez-vous des idées de recettes froides pour un bébé de 13m ?
Merci beaucoup :)
Veuillez entrer le résultat de l’opération arithmétique affichée sur l’image ci-contre :
Alimentation de bébé mois par mois:
Alimentation bébé 4 mois
 Alimentation de bébé mois par mois:
Alimentation bébé 5 mois
Haricot, courgette, carotte,
potiron, tomate
Au début, cuits à la vapeur et très
mixés, dans le biberon de bébé ou à la cuillère. Vers 7 mois,
moulinés Vers 1 an, en morceaux ou grossièrement écrasés.
Introduction des morceaux dans l’alimentation de bébé
Alimentation de bébé mois par mois:
Alimentation bébé 7 mois
Yaourt, petit suisse, fromage blanc.

1 yaourt = 125ml lait
1 pt suisse = 60ml lait
Commencer dans l’alimentation de bébé par l a viande blanche(poulet, dinde) etpoisson non gras(sole, sabre, colin).
Cuire la viande sans graisse et pocher le poisson.
Commencer parla pomme de terre, puis petites pâtes, semoule, croûton de pain, boudoir.
Attendre 18 mois pour mettre les légumes secs (haricots secs, pois chiches, etc.) dans l’alimentation de bébé
Alimentation de bébé mois par mois:
Alimentation bébé 18 mois
chocolats
bonbons
assaisonnement à l’huile

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>Rations purées et compotes à 5 mois 1/2
Rations purées et compotes à 5 mois…

Je vous recommande l’article « Rations purées et compotes à 5 mois 1/2″ sur le site mpedia.fr

Article publié le 17/08/2016Mis à jour le 18/08/2016
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Ma fille a 5 mois et demi, pèse 6,3kg. Je ne sais pas quelle quantité de purée ou compotes elle doit  »atteindre » ? Actuellement elle mange :
Dois-je augmenter ses rations de purées/compotes et diminuer le lait ? A partir de quand pourrais-je retirer le biberon du midi et du gouter ?
Nous avons commencé la diversification à 4 mois et demi. Poisson et viande n’ont pas encore été intégrés. Ma fille grossit bien chaque mois même si elle a toujours été dans le bas des courbes.
Au vu de l’âge de votre fille et de son poids (vous n’indiquez pas sa taille), il serait possible d’augmenter les rations de lait du matin et du soir (210ml avec 7 mesurettes) et d’ajouter des céréales 1 erâge sans gluten dans ces 2 biberons.
A midi la quantité de purée de légumes n’est pas limitée mais vous pourriez proposer 130g environ, avec 150ml de lait (5 mesurettes).
Au goûter la quantité de compote de fruits n’est pas limitée mais vous pourriez proposer 100g environ, avec 150ml de lait (5 mesurettes).
Quatre repas avec desbiberonsde 210 ml d’eau faiblement minéralisée + 7 mesures arasées de lait 1 erâge, puis 2 eâge au moment de la diversification. Cette ration peut être augmentée de 30 ml d’eau + 1 mesure, mais il ne faut jamais forcer votre bébé à terminer son biberon. Il faut respecter son appétit qui peut varier d’un jour à l’autre, ou selon les heures de la journée. Ces rations seront diminuées lors de l’introduction des légumes et des fruits.
Il est recommandé de commencer la diversification, c’est à dire introduire un aliment autre que le lait, entre 4 et 6 mois : jamais avant 4 mois révolus, mais pas au delà de 6 mois révolus. L’habitude actuelle est de débuter la diversification autour de 5 mois révolus. Il est conseillé de commencer par les céréales, les légumes, puis d’introduire les fruits  (si l’on commence les fruits en même temps que les légumes,  l’enfant risque de préférer le goût sucré et de refuser les légumes).
Les jus de fruits ne sont pas indispensables.
1/ Les farines ou céréales(1 à 2 cuillères à café) seront ajoutées dans le biberon du soir et/ou du matin. Il est recommandé de commencer par des farines 1 erâge sans gluten, puis de commencer progressivement l’introduction duglutenaprès le 7 emois.
2/ Les légumesseront débutés progressivement, habituellement au repas de midi, directement à la cuillère, en complément du biberon de lait qui sera progressivement diminué jusqu‘à 150 ml (5 mesures). Vous avez le choix entre une purée de légumes « maison », ou un “ petit pot ” de légumes de 130 grammes, environ. Pour commencer les légumes, certains bébés préfèrent qu’ils soient mélangés avec le lait dans le biberon (augmenter progressivement la quantité de légumes pour aboutir à un biberon de soupe de 210 ml avec 5 mesures de lait).
Parmi les légumes, il est possible d’utiliser : betteraves rouges, blanc de poireaux, brocolis, carottes, courgettes (épépinées et sans peau), épinards, haricots verts, patate douce, panais, potirons ou potimarrons, tomates. Les bettes (vert et blanc) et les endives peuvent être utilisées en quantité limitée, sous forme de légumes jeunes pour limiter l’apport de fibres. Les petits pois peuvent être utilisés seulement s’ils sont extra-fins. La quantité de carottes sera limitée en cas de constipation. On évitera, au début, les légumes “ à goût fort ”, ou trop riches en fibres : artichauts, aubergines, cardons, céleris, choux, fenouil, navets, oignons, poivrons, raves, salsifis, vert de poireaux, etc.
La qualité des légumes surgelés est au moins égale sinon supérieure à celle des “ produits frais ” de la grande distribution. Les légumes du potager familial sont une excellente solution, à condition que leur culture soit réalisée en limitant l’usage des pesticides et des engrais, et que leur durée de conservation soit courte.
3/ Il sera possible de commencer les compotes de fruits,10 à 15 jours après le début des légumes, à midi, ou en complément du biberon de l’après-midi, qui sera progressivement diminué à 150 ml environ. Vous pourrez utiliser des compotes “maison” en utilisant des fruits bien mûrs, cuits et mixés, sans sucre ajouté si possible ou des “petits pots” de fruits (100g environ).
4/ Dix à quinze jours après le début des fruits vous pourrez commencer un repas complet à la cuillère à midi, avec de la viande, du poisson, et même de l’œuf.
Vous pouvez consulter les réponses déjà apportées par nos médecins sur ce sujet en tapant les mots clés dans le moteur de recherche dédié ci-dessous :
Maman de 3 enfants âgés de 7 / 4 / 3 ans. J’écris car mon…[+] Lire la suite
Tout peut basculer du jour au lendemain sans crier gare, à cause de ce maudit…[+] Lire la suite
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Quelle quantité donner à BB 6 mois???
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Message édité par anneso2006 le 24/10/2006 à 14:59:08
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Message édité par eme44hm le 23/05/2008 à 19:22:48
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L’heure de la diversification alimentaire a sonné pour votre bébé ? C’est le moment de lui faire goûter ses premiers légumes et fruits.
Riches en glucides, sels minéraux, oligo-éléments, vitamines, anti-oxydants, fibres,les fruits et légumes constituent la base de ladiversification alimentaire . Mais pour une action régulatrice du transit, mieux vaut les cuire ! Les crudités irritent le côlon et transmettent des parasites si elles sont mal lavées. Et pour réduire le risque d’allergie,faire goûter à Bébé un légume à la fois, c’est bien: en cas de réaction cutanée ou de troubles digestifs, il sera plus facile de trouver le responsable. Cela lui permet également de bien sentir le goût de chaque aliment.
Les mamans ont le choix entre les fruits et légumes frais (lavés à grandes eaux, sans les faire tremper sinon, adieu les vitamines !), surgelés (congelés après la récolte, leur taux en vitamines est totalement préservé), en petits pots “spécial nourrisson” (goût légèrement modifié mais teneurs réduites en saccharose et pesticides pour les fruits, en sel et nitrates pour les légumes) à présenter parfaitement mixés à l’heure des premières découvertes.
C’est entre 4 mois révolus et 7 moisque votre bébé va goûter à ses premiers légumes et fruits. Douceur et patience sont de mise car c’est un grand changement pour le tout-petit, qui continuera toutefois à boire beaucoup de lait (500 ml par jour). On conseille souvent de commencer par les légumes (carotte, petits pois, épinard, haricots verts…).  Pour leslégumes secs , attendez ses 15 mois pour lui en proposer. Quelques cuillères suffisent au début. Augmentez progressivement la quantité pour arriver en un mois à la contenance d’un petit pot (130 g). Vers 8-9 mois, il en mange environ 200 à 250 g  le midi et le soir. Attention,nul besoin d’ajouter du sel . Toutefois, dès 6 mois, vous pouvez ajouter un peu dematières grasses: une cuillère à café d’huile végétale (olive, tournesol…) ou une noisette de beurre. Quant aux fruits (poire, pomme, banane, pêche, abricot…), leur introduction ne devrait pas poser de problème. Les bébés aiment en général le sucré ! Augmentez petit à petit la quantité de compote (bien lisse) jusqu’à la contenance d’un petit pot (130g). Par la suite, il en mange environ 200 à 250 g par jour.
La Rédaction

Article mis à jour le14 mai 2017

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A 6 mois, on poursuit la diversification alimentaire en introduisant de nouveaux légumes et fruits, et on va également pouvoir commencer à faire goûter de la viande, du poisson et de l’œuf dur en toute petite quantité. Les féculents font également leur apparition et bébé a droit au gluten (sauf mention contraire de votre médecin). On peut également remplacer une partie du lait par des laitages (de préférence au lait infantile).
Si vous commencez la diversification alimentaire à 6 mois, il convient de reprendre les conseils et recettes du début de la diversification :voir ici .  Dans ce cas, après avoir introduit les premiers légumes et fruits, vous commencerez les autres aliments (nouveaux légumes/fruits, la viande/poisson…) qu’à partir de 7-8 mois.
La texture est lisse ou moulinée, les plats peuvent être servis à la cuillère.
Les quantités de légumes et fruits augmentent petit à petit…
⇒ Légumes cuitsde 30 grammes jusqu’à 120 grammes (à 8 mois) : Petit pois, brocoli, fenouil, navet, potimarron, aubergine, persil.
⇒ Fruit s cuits  de 60 à 120 grammes : fraise, framboise, cassis, clémentine, orange, mirabelle, nectarine, pamplemousse, pêche, raisin, prune.
⇒ Féculents :pomme de terre (liant), blé, tapioca
⇒Viande, poisson, œuf dur(10 grammes = 1 cuillère à café) : viandes blanches (porc, jambon blanc peu salé, veau, dinde, poulet, lapin, volaille), poissons maigres (cabillaud, lotte, colin, sole, requin, sabre, merlan, merlu, bar, mulet)
⇒ Produits laitiers :Lait maternel ou artificiel (environ 500-600 ml par jour), laitages au lait infantile, fromage blanc nature, petit suisse nature, yaourt (type velouté), préparations à base de lait de vache
⇒ autres :  céréales infantile, cacao en poudre dégraissé non sucré, agar-agar
La pomme de terre est ajoutée comme liant aux purées, elle représente 30 à 50% de l’apport de la préparation (le légume reste majoritaire).
Mieux vaut mettre moins de viande/poisson que trop. On peut également en proposer qu’un jour sur deux.
Bonjour Isabelle, j’ai une petite question concernant l’introduction des légumes : faut-il systématiquement introduire les nouveaux légumes seuls comme dans les purées découverte ou peut-on les mélanger à d’autres, même si bébé n’en a jamais mangé ? Par exemple, j’aimerais faire goûter le panais à ma fille de 6 mois, mais j’ai peur qu’elle n’aime pas et le refuse. Mélangé à de la carotte ça passerait mieux, qu’en penses-tu ?
Merci en tout cas pour ton blog, c’est devenu ma référence pour la diversification !
Bonjour Aniouchka,
Tu peux faire des mélanges si tu le souhaite, avec un légume déjà apprécié. Donc panais-carotte, c’est très bien.
Perso, j’aime bien tester individuellement chaque légume pour l’éveil au goût, et voir les préférences 😉
Bonne fin de journée !
Bonsoir,
Le panais peut être difficile à digérer pour un bébé de 6mois. Il est préférable d’attendre encore deux mois pour une purée pure panais, ou alors 1/3 panais, 1/3 carotte qui est dit neutre et 1/3 légume dit vert. Voilà bon apetit au petit bout
Bonjour
Est ce que l’on peut donner un yahourt au repas du midi et au gouter et supprimer le lait sachant que les 500ml seront bus le matin et soir?
Et a 6mois quelle quantite est à donner en repas? J’ai commence la diversification a 5mois avec un legume sur plusieurs jours (3-4j et j’augmentais le nombre de cuilleres par jour).
Merci a vous
Bonjour,
Chaque enfant est différent et avance à son rythme dans la diversification. Je n’ai donc pas de réponse parfaite 😉 mais oui, il est possible de remplacer le lait du midi et gouter par des yaourts.
Au niveau des quantités de légumes, on commence en effet par quelques cuillères et on augmente jusqu’à 150-180 GR environ à cet âge.
A bientôt !
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voilà ma question est assez simple..bébé va avoir 7 mois…quelle quantité donnez vous ou donniez vous à vos enfants à cet âge… pour l’instant voilà ce que je donne 210 ml le matin 130 g de légumes le midi + un yaourt bébé (danone 45 g) ou un bib (150 ml) compote la moitié d’un pot de 130 g et un bib (150 ml) 210 ml le soir   j’ai commence à donner du poisson mais en petit pot tout fait (quantité 200 g)je crois qu’il faut donner 2 cuillère à café de protéine dans les pots maisons… et vous alors??? la quantité le midi et celle du goûter ???
190g petit pot + 1 yaourt 50g (ou 2 selon l’appétit) compote c’est toujours 120g et 1 yaourt (50g) les bibs sont plus obligés matin et soir 210ml c’est ok.
je vois qu’on est pareil pour le lait…va falloir que j’augmente les doses pour le midi et le gouter….
Moi j’ai jamais compté, je fais en fonction de l’appétit. Chaque enfant est différent, faut arrêter de se référer aux courbes et aux moyennes.
c pas une question de courbe…je veux juste connaître la quantité moyenne d’un petit pot pour un bébé de 7 mois….
bin oui quand tu fais tes petits pots toi-même c’est important de savoir en moyenne notamment pour savoir comment répartir par exemple – tomate – jambon – coquillette y’a des mesures à respecter surtout pour les protéines c’est hyper important c’est comme ça qu’on commence par éviter le surpoids. tant qu’un enfant ne marche pas faut faire attention aux quantités. (y’avait encore un dossier à ce sujet dans Infos Bébés et oui comme tu l’as dis Tudufushi c’est 2càc pour les protéines et je fais comme toi pour la viande je fais maison pour le poisson j’ai plus tendance à acheter ^^)
De mon côté à sept mois et dix huit jours!! Matin: 240ml bib lait Midi: 200g petit pot viande légume plus deux petit yaourts aux fruits Goûter:130g petit pot fruit plus 180 g bib mais il laisse quasi la moitié!! Dîner:240ml bib lait et comme monsieur ne finit pas je complète par un yaourt fruit Voilà pour moi!!!il faut dire que j ai commencé à 7mois la viande et poisson et je suis une mère affreuse qui ne donne que des petits pots!!le babycook me gonfle!!!
Chloewek d’après ce que tu écris je pense que tu peux au gouter lui enlever le bib s’il le finit pas et lui donne =r un petit yaourt ou deux à la place; moi c’est vers 7mois que mon fils a commencer à rejeter les bib du midi et du gouter (pas les finir) pour préferer les yaourts Et donc j’ai aussi baissé de 240 à 210ml le lait du matin et du soirLà à 8mois (aujourd’hui) ça fait 5j qu’il a bien la dalle le soir du coup je mets des céréales aux légumes babybio dans son bib et avant je lui donne une louche de soupe fait maison au bol, à la cuillère.
Ici, Boubou a 7 mois et 7 jours, et je l’allaite encore : matin : tétée midi : petit pot légumes + viande ou poisson environ 180g et petit yaourt + tétée (pour la soif) après-midi : compote 130g et grand yaourt + tétée (pour la soif) fin d’aprèm’ : tétée soir : tétée Mais la pédiatre m’a dit qu’à partir de 7 mois on pouvait commencer à donner un potage ou une purée de légumes le soir. Vous y pensez, vous ?
Merci bop Ophy,je me posais la question justement pour ce bib du gouter!!!!
Je me posais beaucoup de questions sur les quantités aussi et puis j’ai laissé tomber! Pourquoi? parcque mon bonhomme entre 6 mois et 2 ans1/2 mangeait ENORMEMENT! des quantités énormes! et pourtant il suivait sa courbe de poids et de taille harmonieusement (il a même eu un passage où il était trop « maigre » )… alors j’ai toujours donné à mon fils en fonction de sa faim et jamais en fonction de ce qu’on me disait! et depuis des 2ns1/2 il s’est calmé et mange « normalement » pour son âge et continue à grandir/grossir comme il faut! donc destressez!! suivez l’envie de vos enfants et tant que la courbe est bonne pas de soucis!
Je me posais beaucoup de questions sur les quantités aussi et puis j’ai laissé tomber! Pourquoi? parcque mon bonhomme entre 6 mois et 2 ans1/2 mangeait ENORMEMENT! des quantités énormes! et pourtant il suivait sa courbe de poids et de taille harmonieusement (il a même eu un passage où il était trop « maigre » )… alors j’ai toujours donné à mon fils en fonction de sa faim et jamais en fonction de ce qu’on me disait! et depuis des 2ns1/2 il s’est calmé et mange « normalement » pour son âge et continue à grandir/grossir comme il faut! donc destressez!! suivez l’envie de vos enfants et tant que la courbe est bonne pas de soucis!
amen ! je comptais pas non plus, je lui donnais a sa faim. y’a que la quantité de viande que j’ai pesé pour le reste, c’était légumes a volonté
mon fils 7 mois mange pour le moment-210 de lait le matin -environ 130g de légumes avec 2 cuillères à café de viande + 1 yaourt/fromage blanc ou petit suisse -environ 130g de compote + 1 yaourt/fromage blanc ou petit suisse -210/240 de lait le soir Pour la compote en ce moment il boude un peu et veut son biberon
Chaque enfant est différent et a des besoins différents. Vois ce qu’il mange et fais cette quantité ! Mon fils de 7 mois eyt demi mange presque autant que ma fille de 2 ans et 9 mois (qui ne mange presque rien). A 9 mois elle était presque qu’au sein et ne mangeait que le soir l’équivalent de 2 glaçons!Clément lui peut manger 1 banane, un gros pot naturness et 1 petit ! Certains jours il mange moins. Je leur donne à leur faim et ils se portent bien. Si je devais e référer à ce que Cloé devrait manger je serai très angoissée. Mon médecin me confirme qu’elle va bien. C’est un petit gabarit petit apétit. J’ai été un peu longue désolée. Mais ne vous prenez pas la tête : un enfant si on le leaisse faire mange à sa faim en fonction de ses besoins. Vouloir le restreindre ou le gaver risque juste d’en faire un adulte ayant des troubles du comportement alimentaire. Je fais juste attention à ce qu’elle mange équilibré. Je ne donne pas de gateaux au repas. Je fais protéines, légumes et féculents. Si elle a encore faim, frromage (si elle veut) et/ou dessert. C’est juste que j’adapte les doses à son apétit !
Sans parler forcément de quantité, je suis étonnée de voir qu’aucun bébé ne mange le soir…Ma fille a 6 mois et 3 semaines et mange deux repas  en plus du gouter depuis 1 mois environ. C’est un très grand gabarit (74 cm pour 9kg600 environ) du coup j’avais l’impression qu’elle avait vraiment faim. Sa quantité de lait n’a pas baissé. Elle prend toujours 210 le matin, 150 le midi, 210 au gouter et 210 le soir (de lait tiré). Le midi j’ajoute environ 150g de purée avec parfois des céréales mélangées et environ 100 g de compote. Au gouter elle prend en plus 120 g de compote avec parfois des céréales à la vanilles mélangées et le soir 120 g de purée et 80 de compote en plus.Elle n’est pas trop grosse, elle suit ses courbes…
Elle a un bon appétit, tant mieux^^ La mienne à presque deux ans, et elle ne mange pas le soir, ni le matin, le biberon lui suffit (parfois je la fais manger à table le soir, mais elle avale presque rien). Comme je disais, chaque enfant est différent, avec certains on dirait qu’ils ne sont jamais rassasiés, et les autres ils ne mangent presque rien.
A qui l’dit tu!!!! J’ai du mal à suivre….. J’ai l’impression de devoir constamment me tirer du lait, y en a jamais dans le congel….!!!!! D’ailleurs peut-être que je vais être obligée de compléter avec du lait en poudre car j’ai la lactation qui a pas mal baissée malgré les tétés du week-end, de la nuit, au moins une en journée et le tire lait…. A moins qu’elle refuse le bib de midi bientôt……………..

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Manger des céréales n’aide pas à faire ses nuits
Ce n’est pas parce que bébé mange des céréales au souper qu’il fait ses nuits. La durée du sommeil ne dépend pas de l’alimentation, mais plutôt dutempérament , de la maturité, de l’âge et même de l’environnement de l’enfant.
Et pour un bébé prématuré? Chez les bébésprématurés , l’introduction des aliments complémentaires se fait de la même façon que chez les bébés nés à terme. Vous devez par contre utiliser l’âge corrigé, c’est-à-dire l’âge que l’enfant aurait eu s’il était né à terme. Par exemple, si vous accouchez après 32 semaines de grossesse le 1 er  janvier, votre enfant fêtera ses 6 mois le 1 er  juillet, et son âge corrigé ne sera que de 4 mois puisque la date prévue de l’accouchement aurait dû être à la toute fin de février, soit 8 semaines plus tard. Vous devriez donc commencer à donner les aliments complémentaires autour du mois de septembre, à moins qu’il présente plusieurs des signes décrits ci-dessous.
Quel est le bon moment pour offrir des aliments complémentaires à votre bébé?
N’oubliez pas que, jusqu’à 12 mois, le lait reste l’aliment principal de votre enfant et que les aliments solides sont « complémentaires » au lait. Il doit boire au moins 750 ml par jour jusqu’à 9 mois et 600 ml par jour jusqu’à 2 ans.
Lors de l’introduction des aliments, un bébé a parfois des haut-le-coeur, comme s’il allait vomir. Il peut alors tousser et recracher la nourriture. Il s’agit d’un réflexe normal pour éviter qu’il ne s’étouffe.
Les purées de légumes et de fruits se conservent deux ou trois jours au réfrigérateur ou de deux à trois mois au congélateur, tandis que les purées de viande rouge, de volaille et de poisson se conservent un ou deux jours au réfrigérateur ou d’un à deux mois au congélateur.
Attention au four à micro-ondes!
Il réchauffe toujours les aliments de façon inégale. Les purées, par exemple, peuvent être froides à certains endroits et brûlantes à d’autres. Prenez donc bien soin de remuer tous les repas chauds de votre enfant et de vérifier leur température sur le dos de votre main ou à l’intérieur de votre poignet avant de les lui servir.
Les produits biologiques doivent porter le nom d’un organisme de certification reconnu. C’est ce qui assure l’authenticité d’un produit biologique.
Aliments qui contiennent plus de pesticides 1
Aliments qui contiennent peu ou très peu de pesticides 1
« L’introduction aux aliments complémentaires »
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Autour de 6 mois, les bébés doivent combler des besoins plus grands en énergie et en nutriments. C’est le moment d’introduire dans leur régime des aliments « solides » ou complémentaires. On entend par aliments complémentaires des aliments autres que le lait qui sont facilement consommés et digérés par l’enfant, et qui répondent à ses besoins croissants en nutriments.
Le lait comble les besoins nutritionnels de la plupart des bébés jusqu’à l’âge de 6 mois environ. De plus, avant cet âge, plusieurs enfants ne sont pas prêts, sur le plan physiologique, à manger des aliments complémentaires parce que :
C’est pourquoi l’ âge recommandé pour introduire les aliments complémentaires est de 6 mois . Selon le rythme de croissance du bébé, il peut arriver que les aliments complémentaires soient nécessaires plus tôt. Cela dit, ce n’est pas parce que bébé boit plus souvent et de plus grandes quantités durant quelques jours qu’il est prêt à manger des aliments. Il peut simplement s’agir d’une poussée de croissance transitoire. En général, les bébés de 4 mois n’ont pas besoin d’aliments complémentaires.
L’intérêt pour les aliments complémentaires varie beaucoup d’un enfant à l’autre. Avant même d’avoir 6 mois, certains bébés n’auront d’yeux que pour le contenu de l’assiette de leurs parents. Toutefois, d’autres continueront à s’en désintéresser, même à 7 mois. Il est alors nécessaire d’encourager ces enfants à manger des aliments solides. En règle générale, lorsque votre bébé a 6 mois, ne tardez pas à lui donner des aliments complémentaires. Non seulement en a-t-il besoin, mais c’est aussi une période importante où il développe son goût pour les aliments et leurs différentes textures.
L’important, c’est de bien observer votre bébé.S’il présente plusieurs des signes suivants, c’est qu’il est temps de lui offrir des aliments complémentaires.
Il est maintenant recommandé d’introduire en premier les aliments riches enfer(lescéréalespour bébé enrichies en fer, laviandeet la volaille, lepoisson , lesoeufs , leslégumineuseset le tofu). En effet, Santé Canada et le guideMieux vivre avec notre enfantconseillent maintenant d’offrir la viande et ses substituts avant les autres aliments, car les études ont démontré que les bébés de 6 mois ont des besoins en fer qu’il est nécessaire de combler à cet âge.
Par la suite, quand votre enfant mange des aliments riches en fer deux fois par jour, vous pouvez introduire d’autres aliments ( légumes et fruits ,produits céréalierset produits laitiers) afin de diversifier son alimentation. Attendez toutefois l’âge de 9 mois avant d’offrir dulaitde vache.
Le plus important est d’offrir un seul aliment nouveau à la fois lors d’un repas ou d’une collation, de ne pas mélanger un nouvel aliment avec d’autres afin que votre enfant apprenne à les connaître séparément et de choisir des aliments nutritifs et variés. Si vous le souhaitez, vous pouvez introduire un nouvel aliment, ou même plus, tous les jours. Il y a toutefois une exception avec les aliments allergènes (voir «  Les allergies alimentaires  » ci-dessous).
Un bébé a souvent besoin de plusieurs jours pour apprécier un nouvel aliment. Il se peut donc que votre enfant prenne – un peu ou beaucoup – plus de temps avant d’aimer certains aliments. Continuez à les offrir régulièrement, sans jamais forcer votre enfant à en manger ni à y goûter. Si votre enfant refuse toujours de manger un aliment après plusieurs essais, cessez de le lui servir pendant quelque temps. Il voudra peut-être y goûter dans une ou deux semaines.
Commencer les aliments solides est une étape importante pour un bébé. Il est donc préférable de choisir un moment où votre enfant est bien reposé, de bonne humeur et non incommodé par unrhumeou un autre problème de santé. Certains experts recommandent d’offrir le lait maternel ou la préparation commerciale avant les aliments solides jusqu’à 7 mois environ. D’autres croient que le boire peut être donné autant avant qu’après le repas ou même partagé en deux. Laissez-vous guider par votre bébé pour savoir dans quel ordre lui offrir son lait et les aliments complémentaires. L’important est que la consommation d’aliments solides ne réduise pas la quantité de lait qu’il boit.
Pour introduire les aliments solides, offrez tout d’abord de petites quantités à votre bébé, c’est-à-dire environ une cuillère à thé. Vous pourrez ensuite augmenter graduellement selon la faim de votre enfant. Au début, donnez des aliments une ou deux fois par jour. Par exemple, vous pourriez offrir des céréales pour bébé enrichies en fer au déjeuner et de la viande ou du tofu au dîner.
Après quelques semaines, votre bébé pourrait avoir deux ou trois repas par jour. Ainsi, il pourrait manger des céréales et des fruits au déjeuner, de la viande ou du tofu ainsi que des légumes au dîner, puis finalement du poisson et des légumes au souper, en fonction de sa faim.
Vers 7 à 8 mois, ses repas seront plus réguliers et combineront davantage d’aliments. Par exemple, son dîner pourrait être composé de légumineuses, de légumes et de fruits alors qu’il mangera des céréales, des fruits ou des légumes de même qu’un fromage ou un yogourt au souper. Il est également possible de lui offrir descollationss’il a assez d’appétit. Jusqu’à au moins 1 an, il convient d’offrir à boire ou manger à votre enfant à la demande. Vous instaurerez ensuite progressivement un horaire de repas et de collations.
Gardez toutefois en tête que cesmenus pour bébéne sont que des exemples. N’hésitez pas à adapter les repas à la faim de votre enfant et à vos habitudes familiales.
Au Canada, les dix aliments suivants sont considérés comme les allergènes responsables de la majorité desréactions allergiques sévères  : les arachides, le blé, les fruits de mer (poissons, crustacés et mollusques), les graines de sésame, le lait, les noix, les oeufs, le soya, les sulfites et la moutarde.
Selon les nouvelles recommandations, il n’existe pas de preuve évidente démontrant que l’introduction plus tardive de ces allergènes protégerait un enfant contre lesallergies alimentairesplus tard.
Il n’est donc plus recommandé d’attendre pour introduire les aliments dits allergènes, et ce, même pour les enfants à risque d’allergie (qui ont un parent, un frère ou une sœur ayant une allergie alimentaire). Dans ce dernier cas, il est toutefois prudent d’en parler avec un médecin ou un allergologue pour savoir comment réagir devant une éventuelle réaction allergique.
Lorsque vous offrez un aliment dit allergène à votre bébé, mieux vaut l’introduire seul et attendre deux ou trois jours avant d’introduire un autre aliment. Si votre enfant présente une allergie, vous pourrez ainsi en connaître la cause.
Au début, vous pouvez présenter à votre bébé ses repas sous forme de purée lisse. Certains bébés acceptent aussi assez rapidement des aliments écrasés à la fourchette seulement et d’autres mangeront très tôt des aliments hachés finement ou en petits morceaux. Il est important d’introduire de nouvelles textures dans l’alimentation de votre enfant afin de le stimuler et de lui permettre de développer ses habiletés. Même s’il n’a pas de dents, ses gencives lui permettent de mastiquer.
Dès qu’il est capable de porter des aliments à sa bouche, vous pouvez encourager votre enfant à prendre avec ses doigts de petits bouts d’aliments mous : des légumes bien cuits, des fruits mûrs, des céréales Nutrios… Il vous mettra peut-être même devant le fait accompli. En plus de favoriser son autonomie, manger avec ses doigts lui permet de développer sa motricité fine. Entre 9 et 12 mois, votre bébé consommera quasiment de tout si sa nourriture est coupée en menus morceaux.
Parce qu’ils ont la même grosseur que l’ oesophaged’un jeune enfant, certains aliments peuvent rester pris dans sa gorge et bloquer satrachée .Jusqu’à 4 ans, afin de prévenir les risques d’étouffement, évitez de lui donner des aliments petits, durs et rondscomme des arachides, des noix, des bonbons durs, des pastilles contre la toux, du maïs soufflé, de la gomme à mâcher, des raisins secs (sauf s’ils sont bien hydratés, dans un muffin par exemple), des raisins frais entiers, des rondelles de saucisse, des carottes et du céleri crus, des aliments piqués sur des cure-dents, du fromage en bâton de type Ficello (sauf si effiloché), etc. Consultez notre fiche pour savoir quoi faire quandun enfant s’est étouffé .
Le plus simple, et le mieux, est idéalement de préparer soi-même les purées de son bébé. Pour cela, lavez, pelez et coupez quelques fruits ou légumes. Mettez-les dans une casserole, ajoutez ½ tasse d’eau, couvrez-les et faites-les cuire de 10 à 15 minutes. Passez-les au mélangeur en utilisant de l’eau de cuisson pour ajuster la texture. Vous pouvez aussi faire cuire tous ces aliments à la vapeur et utiliser l’eau de la cuisson lorsque vous les passerez au mélangeur. Cette forme de cuisson préserve davantage lesvitamines et minéraux .
Dans le cas de la viande, faites-la cuire dans une casserole remplie d’eau après avoir enlevé la peau des volailles et le gras visible de la viande rouge. Ajoutez une carotte, une branche de céleri et un oignon en morceaux, que vous retirerez avant de passer la viande au mélangeur. Ils lui donneront du goût.
Pour préparer des purées de légumineuses, vous pouvez faire tremper et cuire des légumineuses sèches ou utiliser des légumineuses en conserve. Dans ce dernier cas, assurez-vous de choisir une variété « sans sel ajouté » et de rincer les légumineuses avant de les réduire en purée. Vous pouvez ensuite utiliser la même technique que pour la viande.
Évitez de mettre dusel , du sucre, du beurre ou des épices dans la purée. Votre bébé n’en a pas besoin, et il doit apprendre à connaître le vrai goût des aliments.
Congelez ensuite ces purées dans des bacs à glaçons. Puis, entreposez les petits cubes dans des sacs de congélation étiquetés et datés. Vous n’aurez plus qu’à décongeler un ou deux cubes pendant quelques minutes au bain-marie à chaque repas de votre bébé. Le plus possible, essayez de ne tiédir que la quantité de purée dont vous avez besoin.
Achetez les légumes et les fruits les plus frais possible. S’ils sont congelés, ils ne doivent avoir ni sel, ni sucre, ni sauce, ni assaisonnements. Quant à la viande, elle doit être maigre et de bonne qualité. Évitez les légumes, les viandes et les poissons en conserve, car ils sont souvent trop salés. Vous pouvez utiliser les fruits en boîte s’ils sont présentés dans leur vrai jus. Vous pouvez aussi offrir des compotes non sucrées à votre enfant.
N’insistez pas. Un enfant se familiarise avec les aliments à l’aide de ses cinq sens. Il peut avoir besoin de lesregarder , de lessentir , de lestoucherplusieurs semaines ou mois avant d’accepter de les goûter. Si on le force ou si on insiste, l’enfant associera l’aliment à une expérience négative, et cela diminuera encore plus ses chances d’aimer ces aliments un jour.
Si votre enfantrefuse de mangerun aliment, proposez-le-lui de nouveau quelques semaines plus tard. Continuez à le lui offrir même après 3 ou 4 refus, puisque cela peut prendre 15 ou 20 fois avant qu’il aime un nouvel aliment, le temps que son goût se forme.
Ne vous inquiétez pas non plus si son appétit est très variable : s’il refuse de manger un jour et s’il dévore son assiettée le lendemain. Faites-lui confiance, car il sait instinctivement écouter les besoins de son corps. S’il s’intéresse à lacuillèreet à la nourriture, il vous signale qu’il a faim. S’il ferme la bouche, tourne la tête, joue avec sa nourriture, boude ou pleure, il vous indique qu’il a assez mangé.
Pendant et après le repas, n’hésitez pas à lui offrir de l’ eaus’il a soif. Elle peut l’aider à mastiquer et à avaler en plus de favoriser son hydratation.
Même si les aliments biologiques sont maintenant bien présents dans les épiceries, ils demeurent plus chers que leur version non biologique. Si votre budget ne vous permet pas d’acheter des aliments biologiques, vous pouvez quand même limiter la présence de pesticides dans l’alimentation de votre famille. Certains aliments non biologiques contiennent en effet peu ou très peu de pesticides en raison de la façon dont ils sont cultivés ou le moment où ils le sont. Voici une liste de ces aliments.
1Données tirées du EWG’s 2016 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce,www.ewg.org
Les aliments biologiques sont-ils meilleurs pour la santé?
D’après certains, ils le sont, puisqu’ils ne contiennent pas de pesticides ni d’autres produits « suspects », comme des antibiotiques.
Les aliments biologiques contiennent parfois davantage d’éléments nutritifs que les produits issus de l’agriculture traditionnelle. Les résultats varient toutefois d’une étude à l’autre. D’un point de vue nutritif, la différence entre aliments biologiques et non biologiques n’est pas assez importante pour avoir une incidence sur la santé. L’important est d’abord de consommer suffisamment de légumes et de fruits, peu importe qu’ils soient bio ou non.
Révision scientifique :Stéphanie Côté, M. Sc. nutritionniste Recherche et rédaction :Équipe Naître et grandir Mise à jour :Juin 2016
Photo : 123RF.com/Wavebreak Media Ltd
Note : Les liens hypertextes menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser les outils de recherche pour retrouver l’information désirée.
Naître et grandir offre une source d’information fiable et validée par des professionnels de la santé. Notre site soutient les parents dans le développement de leur enfant. Naître et grandir est financé et publié par la
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Nutritionniste et maman de 2 enfants, j’ai un intérêt particulier pour l’alimentation des petits. Conseils enrichissants et anecdotes savoureuses sont ici au menu chaque mois!
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Valérie
26 février 2015 à 12 h 45 min
Julie Lemieux
26 février 2015 à 12 h 56 min
Naître et grandir
26 février 2015 à 14 h 07 min
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17 mars 2015 à 17 h 59 min
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18 mars 2015 à 10 h 36 min
Célinou
17 mars 2015 à 18 h 07 min
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On ne nourrit plus nos bébés comme nos parents le faisaient. Et, si votre famille n’est pas complète, peut-être nourrirez-vous votre prochain tout-petit différemment de votre premier. En partie parce que vous avez pris de l’assurance et de l’expérience sans doute, mais aussi parce que les connaissances – et donc les recommandations – ont évolué. L’édition 2015 du guide pratiqueMieux vivre avec notre enfant de la grossesse à 2 ansa mis à jour plusieurs informations concernant l’alimentation des bébés. Certaines pour lesquelles je me suis dit « enfin »… et d’autres pour lesquelles j’ai pensé « eh ben, c’est nouveau ça! ». En voici les grandes lignes. La texture des purées
C’est le changement le plus surprenant concernant l’alimentation des bébés. Et j’en ai été agréablement surprise. Le calendrier qui propose une progression dans la texture des purées est maintenant « out ». LeMieux vivresuggère plutôt d’exposer graduellement bébé à différentes textures, selon ses capacités, afin qu’il accepte des textures variées vers l’âge de 1 an. « Selon ses capacités », cela veut aussi dire que les purées n’ont pas besoin d’être parfaitement lisses, même au début. Certains bébés acceptent rapidement des purées plus épaisses, simplement écrasées à la fourchette, voire des aliments mous en morceaux. Est-ce là une influence de l’ alimentation autonome du bébé (baby led weaning) ? LeMieux vivren’en fait pas mention, mais il précise que les textures doivent évoluer à un rythme qui convient à chaque bébé, et il explique – voire rassure – que leur réflexe nauséeux les protège desétouffements .
Ce changement est une bonne décision qui va sans doute sensibiliser les parents à l’importance de ne pas demeurer trop longtemps au même stade d’apprentissage. Les bébés qu’on nourrit trop longtemps aux purées lisses risquent d’avoir de la difficulté à progresser vers les formes normales des aliments. Par ailleurs, avec cette nouvelle recommandation, les purées maison marquent un point de plus aux dépens des purées du commerce. C’était déjà connu, mais ça se confirme, puisqu’il n’y a que les purées maison qui permettent de faire évoluer les textures. Quels aliments offrir en premier? Les premiers aliments à offrir à bébé sont ceux riches en fer: les céréales enrichies de fer pour bébé, la viande et la volaille, lepoisson, les œufs , leslégumineuses et le tofu . Ce changement dans l’introduction des aliments a été mis de l’avant en 2012, mais c’est cette année que leMieux vivreharmonise ses recommandations avec celles de Santé Canada.
Et qu’est-ce qui vient après les aliments riches en fer? Du nouveau à cet égard aussi : il n’y a plus d’ordre, le calendrier d’introduction des aliments (lesquels, à quel moment et dans quel ordre) est maintenant chose du passé! Lorsque bébé mange des aliments riches en fer tous les jours, vous pouvez donc introduire les autres aliments dans l’ordre qui vous plaît. De même, vous ne retrouverez plus de restrictions concernant les aliments pouvant causer des allergies. LeMieux vivres’est enfin ajusté à cet égard aussi puisque depuis plusieurs années, il n’est plus recommandé de retarder l’introduction des aliments ditsallergènes . Quelle quantité?
Décidément, l’édition 2015 tend vers la personnalisation des soins apportés à bébé en remplacement des consignes applicables à tous. Cette tendance se concrétise aussi avec le retrait des tableaux et références aux portions d’aliments en fonction de l’âge. Le guide donne plutôt des indications générales sur les quantités et la fréquence, et insiste sur l’importance de se fier à la faim de bébé. Mais quand commencer au juste?
Il n’y a rien de nouveau à cet égard, mais il est bon de le répéter puisque des questionnements – pour ne pas dire desrumeurs- semblent encore circuler à  ce sujet : il est toujours conseillé de commencer l’introduction des aliments à 6 mois et non à 4 mois. Il ne faut pas commencer trop tôt puisque les aliments risqueraient de remplacer le lait plutôt que de le compléter. Et pas plus tard que 6 mois parce que bébé pourrait manquer d’éléments nutritifs et éprouver de la difficulté à s’adapter aux aliments. D’autres changements
L’édition 2015 duMieux vivrecomporte d’autres mises à jour. En rafale :
À la lumière de ces changements, la nutritionniste en moi est heureuse de constater une fois de plus que la nutrition est une science qui évolue et qui ne reste pas figée dans le temps. Oui, c’est parfois étourdissant, oui ça peut faire grincer des dents, mais je trouve rassurant de savoir que l’alimentation des tout-petits est entre les mains de chercheurs et de spécialistes qui n’en laisseront pas passer une!
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L’alimentation de votre bébé jusqu’à un an

L’alimentation pendant la première année de vie est une aventure passionnante, autant pour les parents que pour les bébés. C’est une question de développement, de nutrition, de curiosité, de partage et d’apprentissage. De plus,l’attachement augmentetandis que vous effectuez les tâches quotidiennes liées à votre bébé.
Vous pouvez aider votre bébé à acquérir des habitudes desaine alimentationen lui donnant un bon départ.
Pendant leurs 6 premiers mois de vie,les bébés allaitéstirent tout ce dont ils ont besoin du lait de leur mère.
Si l’allaitement n’est pas envisageable, utilisez une préparation lactée pour nourrisson, enrichie de fer, jusqu’à ce que votre bébé ait de 9 à 12 mois.
L’introduction des aliments solides
À l’âge d’environ 6 mois, la plupart des bébés sont prêts à consommer d’autres aliments. Parallèlement, vous pouvez continuer d’allaiter jusqu’à ce que votre bébé ait 2 ans, ou même après.
Vous saurez que votre bébé est prêt à consommer d’autres aliments lorsqu’il :
Rappelez-vous que tous les bébés sont différents. Certains seront peut-être prêts quelques semaines avant 6 mois, ou juste après. Cependant, si vous attendez trop longtemps après cet âge pour introduire d’autres aliments, vous accroissez son risque de carence en fer.
Quels aliments devrait-on présenter en premier à notre bébé?
Il existe bien des manières d’introduire les aliments solides. Les premiers aliments présentés varient généralement selon la culture et la famille.
Les aliments sains que toute votre famille consomme sont les meilleurs choix pour votre bébé. Servez-les nature, sans ajouter de sel, de sucre ou d’épices. Vous pouvez utiliser les aliments commerciaux conçus pour les bébés, mais lisez l’étiquette pour vous assurer qu’ils ne contiennent pas de sel ou de sucre ajouté.
Vous pouvez offrir des produits laitiers comme du yogourt (contenant au moins 3,25 % de matières grasses), du fromage cottage ou du fromage râpé.
Introduisez le lait de vache entier (3,25 %).
Quelle quantité d’aliments devrais-je donner à mon bébé?
Respectez les indices que votre bébé vous donne. Commencez par lui présenter 1 ou 2 cuillerées à café. Prenez votre temps. Certains bébés ont besoin de goûter à un aliment de nombreuses fois avant de l’accepter. Si votre bébé n’a pas faim, il détournera la tête et fermera la bouche. S’il a faim, il s’animera et ouvrira la bouche.
N’incitez jamais votre bébé à manger davantage en imaginant des jeux ou en lui offrant des aliments sucrés. Les bébés qu’on laisse respecter leur faim risquent beaucoup moins de trop manger plus tard dans la vie.
En présentant à votre bébé des aliments aux goûts et aux textures variés, il apprendra à manipuler la nourriture dans sa bouche.
*Sans compter le lait maternel, la préparation lactée ou le lait de vache, selon l’âge de votre enfant.
Les bébés exclusivement allaités n’ont pas besoin de boire d’eau. Lorsque votre bébé commencera à manger d’autres aliments, vous pourrez lui offrir de l’eau de temps en temps.
Y a-t-il des aliments que mon bébé ne devrait pas manger?
Devrais-je savoir autre chose sur l’alimentation de mon bébé?
Comment puis-je prévenir l’étouffement?
Les jeunes enfants ne savent pas comment mâcher les aliments pour les déchiqueter en petits morceaux. Ils n’ont pas appris à faire remonter un morceau de nourriture qui reste pris dans la gorge. Les aliments qui risquent le plus de provoquer un étouffement sont petits, ronds ou cylindriques, comme les saucisses à hot-dog, les raisins entiers, les tranches de carottes, les graines et les bonbons durs.
Les étapes du développement liées à l’alimentation
L’information contenue dans Soins de nos enfants ne doit pas remplacer les soins et les conseils de votre médecin. Si vous vous inquiétez de la santé de votre enfant, consultez le pédiatre de votre enfant ou un autre dispensateur de soins.
Offrez de 30 mL à 60 mL (2 c. table à 4 c. table) de céréales pour nourrisson enrichies de fer, deux fois par jour. Essayez ensuite d’autres produits céréaliers, tels que de petits morceaux de pain grillé sec.
Offrez d’autres céréales nature, du pain de blé entier, du riz et des pâtes.
Offrez des légumes cuits en purée, jaunes, verts ou orangés.
Passez aux légumes cuits mous et écrasés.
Offrez de la purée de fruits cuits ou des fruits très murs et écrasés (comme les bananes).
Essayez les fruits frais mous, pelés, épépinés et coupés en dés ou en conserve, préservés dans l’eau ou le jus (sans sirop).
Offrez de la viande, du poisson, du poulet, du tofu, des haricots secs ou des œufs que vous aurez cuits et réduits en purée.
Émincez ces aliments ou coupez-les en très petits morceaux.
Les aliments en purée ou écrasés et les aliments semi-solides
Les aliments de la famille, de petites quantités d’aliments mous en purée, sans morceaux
Les aliments de la famille, en dés ou écrasés avec de petits morceaux mous; les aliments croquants qui fondent, comme les craquelins de grain entier
Les aliments coupés grossièrement, les aliments plus texturés, les aliments pour tout-petits, les morceaux de la grosseur d’une bouchée, les aliments à manger avec les doigts
Ouvre grand la bouche lorsque le mamelon touche le milieu de la bouche.
Tète et avale.

Vers environ 10 semaines, reconnaît d’où vient le lait.

Augmente sa force de succion
Met les doigts à la bouche.

Boit dans une tasse tenue par un adulte.
Mange des aliments mous à la cuillère.
Commence la mastication (dans un mouvement circulaire).
Aime tenir les aliments et manger avec les doigts.

Aime manger à table avec les autres.
Commence à montrer ses préférences et ses dégoûts envers certains aliments.

Essaie d’utiliser la cuillère.
Améliore la prise pour manger les aliments avec les doigts.
Mange à des heures régulières.

Est conscient de ce que font les autres.
Imite les autres.

Attrape et relâche les aliments avec les doigts.
Tient la cuillère, mais l’utilise avec maladresse.
Tourne la cuillère dans la bouche.
Utilise une tasse, mais maladroitement.

Veut les aliments que les autres mangent.
Adore se donner en spectacle.
Comprend les questions et les demandes simples (comme « non »).

Voit son appétit diminuer.
Aime manger avec les doigts.
Aime goûter à différentes textures.

Se laisse facilement distraire.
Préfère certains aliments.
Accorde de l’importance aux rituels.

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Bébé grandit et s’intéresse à la nourriture qu’on lui propose. Mais son système digestif n’est pas encore complètement mature : il faut lui laisser le temps de s’habituer à de nouveaux aliments. Il est donc important de n’introduire qu’un aliment à la fois pour qu’il se familiarise avec sa texture et son goût.
À cet âge-là, le lait reste l’aliment de base : votre enfant doit continuer de boire au moins 500 ml de lait par jour. À vous de choisir si vous continuez d’allaiter ou si vous passez aux biberons de lait infantile deuxième âge.
En plus de nourrir votre enfant, le lait participe à son hydratation pendant les premiers mois. Ainsi, vous n’avez pas à lui donner d’eau en plus, sauf en cas de fortes chaleurs. N’attendez pas qu’il manifeste sa soif. Les jus de fruits ne sont pas recommandés pour les enfants en bas âge : le lait maternel ou les laits infantiles apportent suffisamment de vitamines et minéraux pour ne pas avoir besoin de compléter avec un jus.
Etant bien adapté aux besoins de l’enfant, ces laits sont recommandés, mais sinon, les laitages entiers sont préférables aux laitages réduits en graisse.
Vous pouvez commencer à introduire des légumes dès le 6 ème mois : dans le biberon de lait ou en complément de la tétée.
Choisissez des variétés bien tolérées par l’estomac de votre bébé : haricots verts, épinards, courgettes sans pépin ni peau, blanc de poireaux, carottes, etc. Évitez dans un premier temps les légumes riches en fibres comme le salsifis, l’artichaut ou le vert des poireaux.
Les légumes doivent toujours être cuits. Si vous nourrissez votre enfant au biberon, commencez par remplacer l’eau du biberon par l’eau de cuisson des légumes, sans y ajouter de sel (soit 210 g de bouillon + 7 mesures de lait). Par la suite, vous pourrez y ajouter progressivement des légumes mixés pour obtenir une soupe épaisse ne contenant plus que 5 mesures de lait. Si vous allaitez, cuisez vos légumes à l’eau ou à la vapeur, encore une fois sans ajouter de sel, mixez-les pour avoir une texture de soupe épaisse et donnez-la à la cuillère. Vous pouvez ajouter de la pomme de terre à la préparation pour lui donner une texture plus « solide » ainsi qu’un peu de matières grasses, etc.
À midi, en complément du lait, au biberon ou à la petite cuillère. Si vous les donnez au biberon, pensez à utiliser une tétine 2 èmeâge, à fente élargie. À partir de 6 mois, vous pouvez lui donner un biberon de soupe avec 5 mesures de lait au repas du soir.
Proposez-les 15 jours après avoir introduit les légumes. À cet âge, les fruits doivent toujours être cuits.
Certains sont à privilégier : la poire, la pomme, la pêche, la banane ou les abricots.
Pour les fruits, préparez-les en compotes, en utilisant des fruits bien mûrs, cuits puis mixés, sans sucres ajoutés. Vous pouvez utiliser la pomme comme base : les enfants apprécient souvent sa texture douce et sa saveur sucrée naturelle. Vous pouvez aussi proposer à votre enfant des petits pots de fruits. Au fur et à mesure, vous pouvez introduire des textures moins homogènes et moins lisses en proposant à votre enfant des fruits écrasés par exemple, toujours sans ajout de sucre. Essayez de n’introduire qu’un seul fruit par jour pour laisser le temps à votre enfant de s’habituer au goût.
Au repas de midi ou en complément du biberon ou de la tétée de l’après-midi.
Vous pouvez commencer à introduire la viande et le poisson dès le 6 èmemois ; pour les œufs, attendez le 7 èmemois. Ces aliments apportent des protéines, importantes pour le bon développement de l’organisme. Mais attention, les besoins d’un enfant ne sont pas les mêmes que ceux d’un adulte.
Variez le type de viande, en évitant les abats et les charcuteries (sauf le jambon cuit découenné). Pour le poisson, changez entre les variétés et les formats (frais ou surgelés) mais évitez le poisson pané. En ce qui concerne les œufs, ils doivent être consommés durs.
De 6 à 7 mois, ajoutez un peu de viande ou de poisson mixés dans une purée de légumes « maison » (environ 1 cuillère à café). De 7 à 8 mois, vous pouvez proposer, chaque jour : 10 g (soit 2 cuillères à café) de viande mixée ou de poisson mixé, et 1/4 d’œuf cuit dur.
Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, vous pouvez également lui donner un petit pot de 200 g légumes/viande ou légumes/poisson.
La pomme de terre, en petites quantités, donne à vos plats une texture plus épaisse. Les farines infantiles peuvent être une bonne solution si votre enfant est un « petit mangeur ».
Cuisez les pommes de terre à la vapeur, puis moulinez-les et mélangez-les avec un légume (carottes, potiron, épinards, courgettes épépinées, haricots verts…). En ce qui concerne les farines infantiles, vous pouvez les ajouter au biberon (2 cuillères à café de farine 1 erâge sans gluten) ou les utiliser dans une soupe de légumes.
Ajouter les pommes de terre ou un peu de farine 1 erâge à la purée du midi. Vous pouvez également mettre un peu de farine infantile dans le biberon du soir.
Elles peuvent être ajoutées aux légumes, dans les purées et les soupes.
Optez pour du beurre ou des matières grasses végétales : huile de colza, olive, tournesol, etc. et évitez les fritures.
Une noisette de beurre ou une cuillère à café d’huile peuvent être ajoutées.
Téléchargez letableau complet de la diversification alimentaire . L’outil idéal à coller sur le frigo !
Téléchargez également leGuide nutrition pour les parents pour tout savoir sur l’alimentation de votre enfant.
Votre bébé évolue jour après jour, aidez-le à développer ses capacités motrices.
Votre bébé devient enfant. Il commence à se tenir debout et découvre son environnement.
Il est important pour votre enfant de rester moins assis(e) et de bouger au quotidien.